Merhaba kıymetli ziyaretçilerimiz, bugün en çok hoşlanılan tarifimiz olan Karmaşık Pizza ile sizlerleyiz, Hamurunu sitemizde Hamur işi kategorinden Pizza Hamuru Tarifinden erişebilirsiniz. Pizza hamurunun üzerine malzemeler döşemeden evvel, merdane ile açtığımız hamuru elimize alıp elinizde şekillendirin. Daha sonra pizza hamurunu pişireceğimiz kaba alalım ve kenarlarını elimizle biçim verelim. Biçim verdikten sonra pizza için hazırladığımız sosu sürelim. Sosu sürdükten sonra yapacağınız pizzaya göre peynir veya karidesli malzemeleri kullanabilirsiniz.

Üzerini döşediğiniz Karmaşık Pizza fırına verebilirsiniz, 170 derecede 35-40 dakika pişirebilirsiniz. Pizzaya kullanacağınız baharat önerimiz, şayet etli bir pizza yapacaksanız kekik, muskat rendesi, kurutulmuş fesleyen ve pul kırmızı biber çok yakışıyor. Lafı daha fazla uzatmadan hemen karmaşık pizza tarifimize geçelim. Buyrun tarifimiz şimdiden afiyet olsun.

Karmaşık Pizza Tarifi Malzemeleri

1 Tepsi Zaman: 1 Saat 10 dakika 1 Porsiyon 380 Kalori

Hamur için zorunlu olan malzemeler
Pizza Hamuru Tarifi malzemelerle ve uygulama biçimine göre hazırlayın.
Peynirli Pizza için malzemeler
* 200 gram Küp Doğranmış Domates
* Tuz, Karabiber
* 3 Domates
* 2 Çorba Kaşığı Kekik
* 80 gram Siyah Çekirdek
* Fesleğen
* 300 gram Kaşar Peyniri
Karidesli Pizza için malzemeler
* 1 Limon
* 200 gr Karides
* 300 gr Kabak
* 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
* 1 Yumurta
* 1-2 çorba Kaşığı Sirke, Tuz, Karabiber
* 1 Enginar hazır mahsul, konserve
* 6 Kahve Fincanı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
* 100 gram Süt Kreması

Karmaşık Pizza Tarifi

1 – Peynirli malzeme için domateslerin çekirdeklerini ayıkladıktan sonra ince dilimler halinde doğrayın. Peynirinin üçte birini küp küp halinde doğrayın. Kalanı rendeleyin. Rendelenmiş peynirin yarısını, küp küp doğradığınız peynir ile karıştırın. Karidesli malzeme için limonun kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın. Suyun yarısını karideslerin üzerine dökün.
2 – Kabağı ince dilimler halinde doğrayın. Yağı kızdırıp kabakları kızartın. Sirkeyi ilave edin,
Enginarı ikiye veya dörde parçalan. Süt kremasını yumurtayla çırpın. Limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın.
3 – Hamurun yarısına süt kremalı karışımın üçte birini sürün. Karides, kabak ve enginarı üzerine yerleştirin. Kalan süt kremalı karışımı üzerine dökün. Doğranmış domatesi hamurun kalan yarısına yayın. Peynirli karışımı, dilimlediğiniz domatesleri ve zeytinleri ilave edin. Baharatları serpip peyniri ilave edin.
4 – Fırını 225 dereceye ayarlayıp ısıtın. Pizzayı fırının alt dağılmasında 25 dakika pişirin.