Karmaşık Meyveli Muhallebi Tarifi İçin malzemeler

Muhallebi için

• 2 su kadehi süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 çay kadehi tozşeker

Kayısılı pelte için

• 250 gr kayısı
• 1 su kadehi su
• 1 çorba kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 buçuk çorba kaşığı mısır nişastası

Kivili pelte için

• 3 kivi
• 1 su kadehi su
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• Yarım tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 7~8 kiraz

Çilek püresi için

• 1 buçuk kilogram çilek

Karmaşık Meyveli Muhallebi Nasıl Yapılır?

Lezzet yemek tarifleri arasından yemeklerinizi seçtiyseniz şimdi gizeme tatlı tarifleri kısmından seçtiğiniz karmaşık
meyveli muhallebide.

Muhallebi için; süt, yumurta sarısı, nişasta ve tozşekeri bir kapta mikserle çırpın. Tencereye alıp kısık ateşte
aralıksız karıştırarak göz göz olana kadar pişirin. Ilınmaya vazgeçin.

Kivili pelte için; kivileri atayıp ezin. Su, nişasta ve şekeri ilave edip kısık ateşte pelte kıvamında koyulaşıncaya
kadar pişirin. Limon suyunu ilave edip 1 taşım daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya vazgeçin.

Kayısılı pelte için; kayısıların çekirdeklerini çıkarıp robotta ezin. Su, şeker ve nişastayı ilave edip kısık ateşte
pelte kıvamında koyulaşıncaya kadar pişirin. Soğumaya vazgeçin.

Çilek püresi için; çilekleri arınıp robotta ezin.

Servis bardaklarına renk başkalaşımlarına göre kat kat yayın. Her katı ilave ettikten sonra buzlukta katılaşıncaya
kadar bekleyip sıralamayı bitirin. Buzdolabında 1 saat bekletip servis yapın.