Karmaşık Mantar Salatası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 4 istiridye mantarı
• 4 kestane mantarı
• 4 kültür mantarı
• Akdeniz yeşilliği
• 1 çay kadehi ceviz içi
• 2 kurutulmuş domates
• 100 gr rendelenmiş daha önceki kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak

Sosu için

• Yarım çay kadehi zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• Tuz
• Karabiber

Karmaşık Mantar Salatası Nasıl Yapılır?

Lezzet’in salata tarifleri ile iftar sofralarınıza tat katın. Derin bir tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağını alın. Bir diş sarımsağı ince kıyıp tavaya ilave edin. Sarımsaklar hafif pembeleşinceye kadar soteleyin.

Dilimlediğiniz mantarları tavaya ilave edip iki dakika orta ateşte karıştırarak soteleyin.

Yeşillikleri salata kasesine alın. Üzerine doğranmış kuru domatesleri ilave edip, ceviz içlerini serpiştirin. Sotelediğiniz mantarları yerleştirin.

Sos için tüm malzemeyi karıştırın. Salatanın üzerine dolaştırıp, rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirerek servis yapın.