Karamelli Su Muhallebisi Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• Su muhallebisi için
• 6 su kadehi süt
• 2 çorba kaşığı pirinç unu
• 2 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 çorba kaşığı un
• 1 su kadehi su
• 1 su kadehi tozşeker

Karamel için

• 1 çay kadehi tozşeker
• Yarım limonun suyu
• 2 çorba kaşığı su

Kek tabanı için

• 1 hazır kakaolu kek tabanı
• 1 kahve fincanı gülsuyu
• 1 su kadehi çekilmiş fındık içi

Karamelli Su Muhallebisi Nasıl Yapılır?

Lezzet , sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım…

• Pirinç unu, nişasta ve unu 1 su kadehi suda eriyene kadar karıştırın. Süt, şeker ve unlu karışımı tencereye alıp karıştırın.
• Kısık ateşte tahta kaşıkla kesintisiz karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Birkaç dakika karıştırmadan pişirip ocaktan alın.
• Küçük sırça kalıpları folyo ile kaplayın. Hazır keki yuvarlak kalıpla kesip kalıpların dibine yerleştirin. Gül suyu ile nemlendirin. Üzerine muhallebiyi döküp buzlukta katılaşana kadar bekletin.
• Karamel için şeker ve suyu tavada şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin. Limon suyunu ilave edip ağdalaşana kadar pişirmeye devam edin.
• Karameli yağlı kağıdın üzerine süsleyici bir biçimde döküp katılaşana kadar bekletin. Tatlıyı servis tabaklarına ters çevirip alın.
• Çevresini fındıkla süsleyip üzerine karamel çubuklarını ilave edin. Servis yapın. Afiyet olsun.

Dilerseniz, çilek sosu ile lezzetlendirilmiş bayağı su muhallebisi tarifine de göz atabilirsiniz.