1/2 su bardağı cin darıyı Hazır kullanılacaksa; 1 hazır kutu patlamış darı
Karamelli Popcorn Nasıl Yapılır?
Darıları derin bir tencerede patlatın veya hazır olan patlatılmış darıları iki adet kaseye paylaştırın. İki adet fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Orta boy bir tencereye tereyağı, esmer toz şeker ve balı koyun. Kaynayana kadar arada bir karıştırarak pişiltihap. Kaynadıktan sonra 3 dakika daha pişiltihap ve ocaktan alın. Hemen karbonatı ilave edip karıştırın, ardından kremayı ilave edin ve iyice karıştırın.
İki adet kasenin içine yarı yarıya bu karameli dökerek paylaştırın ve spatula ile karıştırarak darıları karamele bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsilerine ayrı ayrı döküp yayın. Önceden ısıtılmış 125 derece fırında, yaklaşık 1 saat kurutun. Fırından alıp 10-15 dakika soğumaya vazgeçin. Popcorn kaselerine paylaştırıp servis yapın.
1
