Karamelli Dondurma

Karamelli Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kilo inek sütü

• 1,5 su kadehi şeker
• 2 kutu krema 400 ml
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

Karamelli Dondurma Tarifi Yapılışı

1. Sütü tencereye alıp 1 buçuk saat kaynatılır.
2. Değişik yandan karamel için şekeri tavada rengi alana kadar eritip içine tereyağı ve kremaları ilave edip karameli hazırlıyoruz.
3. 1 buçuk saat kaynayan süte karameli ilave edip 15 dk daha kaynattıktan sonra derin bir borcama alınır ve ılınınca buzluğa koyulur .
4. 3 saat sonra 1 er saat arayla 3 sefer blendırdan geçirilir ve kıvamı bütün olunca servis edilir.