Karideslerimizi haşlıyoruz. Suyunu süzüp toprak kaplara alıyoruz.
Üzerine sarımsak pulbiber tuz ve tereyağını koyup 10 dakika 180 derece fırının üst rafında pişiriyoruz.
Çıkardıktan sonra kırmızı toz biberini koyup karıştırıyoruz ve hazır. Enfes oluyor balığın yanında çok beğeniyoruz. Sınayacaklara şimdiden afiyet olsun.