Kapyalı Tatlı Patates Çorbası Tarifi İçin malzemeler

• 1700 g tatlı patates Kocaman doğranmış 
• 8 adet kapya biberi Çekirdekleri ayıklanmış 
• 2 adet beyaz soğan İnce doğranmış 
• 100 ml elma sirkesi
• 1.5 yemek kaşığı tuz 
• 3 yemek kaşığı toz zerdeçal
• 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 3 l su

Kapyalı Tatlı Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

• Kapya biberleri ile tatlı patatesleri 220 derece sıcaklıktaki fırına koyarak üstleri kızarana kadar 20-25 dakika közleyin. Fırından çıkardığınız kapya biberleri basit cetmek için bir kaba alın ve üzerini streç film ile sarın. 
• Soğanları 20 dakika vakitle suda pişirerek öldürün. Suyu azar azar ilave edin.  Közleyip cettiğiniz kapya biberleri ve tatlı patatesleri ilave ederek 15 dakika kaynatın.  En son elma sirkesini ilave ederek altını kapatın. El blenderı takviyesiyle pürüzsüz hale getirdiğiniz çorbayı Bi Nevi Çılgın imali kaju badem yoğurdu ile servis edin.