Kalp Marzipan Tarifi İçin malzemeler

• 1.5 su kadehinden azıcık fazla ince çekilmiş badem tozu
• Yarım su kadehi pudra şekeri
• 1/4 su kadehi kaynar su
• 2 damla badem aroması
• Yarım yumurta akı Hamuru toplaması ic¸in

Üzeri için:

• 100 g bitter kuvertür çikolata

Kalp Marzipan Nasıl Yapılır?

• Kaynar suda pudra şekerini eritin. Tüm malzemeleri karıştırarak sakız gibi yapışık bir hamur elde edin. Hamuru elinizle yuvarlayın, şayet verdiğiniz biçimde kalıyorsa kıvamı olmuş demektir.
• Kalp biçimindeki silikon kalıplara, elde ettiğiniz hamuru bastırarak yerleştirin ve dondurucuya kaldırın. Bu esnada kuvertürü benmari usulü eritin. Buzdolabında sertleşen marzipanları alarak üzerini çikolataya bulayın ve soğuduktan sonra servis yapın.