Kalıpta Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su kadehi toz şeker
• 1 su kadehi süt
• Yarım su kadehi akışkan yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 kutu vanilya
• 1 kutu kabartma tozu
• 2 su kadehi un

• Damla çikolata

• 1 buçuk su kadehi süt
• 2 kaşık kakao
• 2 kaşık şeker

Kalıpta Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurtalı beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
2. Üzerine şekeri ilave ediyoruz 3-4 dakika mikserler çırpmaya devam ediyoruz.
3. Ardından süt ve akışkan yağı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Vanilya, kabartma toz, kakao ve son olarak da ununu ilave edip keki aynı doğrultuda çırpmaya devam ediyoruz.
5. Kalıbı yağladıktan sonra altına susam serpiştiriyoruz.
6. Kekin yarısını kalına döküyoruz.
7. Arasına damla çikolata serpiştiriyoruz.
8. Kekin kalan yarısını da döktükten sonra evvelden ısıtılmış 180 derece fırında takribî 45 dakika pişiriyoruz.
9. Keki çıkardıktan sonra kek pişerken hazırladığımız süt ,kakao, şeker karışımını minik sos tenceresinde hoşça çırparak şeker eriyene kadar ısıtıyoruz.
10. Keki fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı gidince sosu üzerini dolaştırıyoruz.
11. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkartıyoruz. Afiyet olsun.