Malzemeler

• Yarım paket margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Vanilin
• Un (Kulak memesi yumuşaklığında)

İçi için

• Ceviz

Şerbeti için

• 2, 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Yapılışı

Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettikten sonra ceviz parçası büyüklüğünde parçalar koparıp rendenin üstünde bastırarak içine ceviz koyarak hamuru sarıyoruz. 190 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Sonrasında soğuk şerbeti üstüne döküyoruz. Afiyet olsun.