Kakaolu Sünger Pandispanya Tam Yaş Pastalarda Kullanabilirsiniz
Kakaolu Sünger Pandispanya Tam Yaş Pastalarda Kullanabilirsiniz Tarifi İçin Malzemeler
5 adet yumurta
Yarım su kadehi sıcak su
1 kutu kabartma tozu
1 kutu vanilya
4 yemek kaşığı kakao
1 su kadehi un
1 çay kadehi nişasta
1 su kadehi toz şeker
Kakaolu Sünger Pandispanya Tam Yaş Pastalarda Kullanabilirsiniz Tarifi Yapılışı
İlk olarak oda sıcaklığındaki yumurtalarımızın aklarını ve sarılarını ayrı ayrı derin kaplara alalım.
Ardından bir su kadehi toz şekerin yarısını beyazına yarısını sarısının üzerine dökelim.Beyazlarına sarı karıştırmamaya dikkat edelim.
Ardından beyazlarını bembeyaz yoğurt kıvamı alana kadar mikser dayanağı ile çırpalım .
Daha sonra yumurta sarılarına aynı harekâtı uygulayarak köpürtelim .
Üzerine azar azar suyu ekleyelim.
Daha sonra tam katı malzemeleri eleğe alalım ve sarısına eleyelim.
Spatula dayanağı ile hoş bir biçimde karıştıralım ve yumurta beyazlarını azar azar yumurta sarılarına ilave edelim ve aynı doğrultuda alttan üste doğru karıştıralım söndürmeye dikkat edelim.
Daha sonra hoş bir biçimde karıştırıp yağlı kağıt serili kalıbımıza alalım harcımızı .
180 derecede alt üst ayarda 40 dk pişirdim, siz fırınınıza göre dereceyi ve vakti ayarlayabilirsiniz. Kalıp ölçüm 26 cm sınayacaklara afiyet olsun❤❤.