Malzemeler

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı ceviz içi
• 2 tatlı kaşığı kakao

Şerbeti için

• 4 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su

Yapılışı

Kakao dışındaki malzemeleri karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edin. Poğaça büyüklüğünde bir parça koparıp kakao ekleyin ve yoğurun. Diğer hamurdan birbirine eşit parçalar koparın. Aynı sayıda kakaolu hamurdan da parçalar koparın. Yuvarlayın ve irmiğe bulayın. Sade hamurun üzerine çukur açın ve kakaolu yuvarlakları yerleştirin. Yağlanmış tepsiye dizip 180 derecede 20-25 dakika pişirin. Şerbet için şeker ve suyu karıştırın ve şekeri eritin. Fırından çıkan sıcak tatlıları şerbete atın. 2-3 dakika bekletip alın. Tepsiye dizin ve kalan şerbeti üzerine döküp çektirin. Afiyet olsun.