Kakaolu Rulo Pasta Tarifi İçin malzemeler

Kek için

• 5 yumurta
• 4 yemek kaşığı un tepeleme
• 1 yemek kaşığı kakao
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay kadehi su
• Yarım koli kabartma tozu
• 1 koli vanilya

Krema için

• 100 ml krema
• 150 gr sütlü çikolata

Kakaolu Rulo Pasta Nasıl Yapılır?

Krema için, krema ve minik parçalar biçiminde kırılmış sütlü çikolatayı minik bir tencereye alın. Çikolata eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Tencereyi ocaktan alıp kremayı ılındırın. Mikserle hafif çırpın ve buzdolabına alıp soğutun. Yumurtalar ve şekeri çırpma kabına alıp mikserle çırpın. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip çırpmaya devam edin. İçine yağlı kağıt konmuş fırın tepsisine harcı yayıp üzerini kaşığın tersiyle düzleyin. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra pak bir mutfak bezinin üzerine alın. Bezle beraber rulo biçiminde sarın. Soğuduktan sonra keki dikkatlice açıp üzerine kremayı yayın. Tekerrür dikkatlice rulo biçiminde sarın. 1-2 saat bekletin. Dilimleyip servis yapın.