Kakaolu Muhallebili Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• Yarım su bardağından bir parmak artı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 yemek yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un

• 2,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2,5 yemek yemek kaşığı nişasta
• 35-40 gram sütlü çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket şekerli vanilin

• Yarım su bardağı süt

Kakaolu Muhallebili Tart Kek Tarifi Yapılışı

1. Kek harcı için önce yumurta ve şeker ayrıntılarıyla çırpılır.
2. Gerisinde şekerli vanilin konulur ve çırpılmaya devam edilir.
3. Sonradan süt yağ ve ardından kabartma tozu, kakao ve un eklenir.
4. İyice yağlanan tart kalıbına kek harcı dökülür. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk pişirilir.
5. Kek pişerken kakaolu muhallebisi hazırlanır.
6. Muhallebi için çikolata, tereyağı ve şekerli vanilin hariç tüm malzemeler ufak bir tencereye alınıp karıştırılır.
7. Ardından ocağa alınır ve kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
8. Kaynayınca çikolata, tereyağı ve şekerli vanilin de eklenir.
9. Kek pişince fırından çıkarılır. Kekin üstüne yarım su bardağı süt gezdirilir.
10. Gerisinde soğumaya bırakılır. Kakaolu muhallebisi de soğumaya bırakılır.
11. Kek ve muhallebi soğuduktan sonra muhallebi keke dökülür.
12. İsteğe kadar üzeri süslenir. Bir iki saat buzdolabında dinlendirilir.