Kakaolu Kek en çok aranılan kekler içinde yer alan lezzetli bir kek tarifi. Kakaolu kek, en sevilen kek tarifi olarak benim de mutfağımdan adeta hiç yetkisiz olmayan bir kek tarifi. Kolay kek tarifleri arıyorsanız bence kakaolu kek tarifi bütün size göre. Hamur işi tarifleri içinde en sevilen kategori olan kek tarifleri için bizde yemek yemek tarifleri sitesi olarak birbirinden güzel kekler derledik. Kakaolu kek tarifleri bambaşka yemek yemek sitelerinde bambaşka tarifler ile karşımıza çıkıyor.
Ben size kendim Kakaolu kek yaparken nelere uyarı ettiğimi aktaracağım. Kek yaparken başta kek harcı için mutlaka yumurta ve şekeri 5 dakika kadar adamakıllı köpük köpük olana dek çırpın. Yumurta ve toz şekeri ne dek fazla çırparsanız böylece güzel kek elde edersiniz. İşte size nefis kakaolu kek tarifi.
– 4 adet yumurta
– 2 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı akıcı yağ
– 1 su bardağı süt
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 2 yemek yemek kaşığı kakao
– 2,5 su bardağı un
Yumurtayı çırpma kabına alıp şekeri ilave ediyoruz ve mikser yardımıyla çırpmaya başlıyoruz.
Çırpma işleminden sonra ilk olarak, sıvı yağı ekliyoruz ve ardından sütü ek ediyoruz.
1 dakika değin her yerde karıştırıyoruz.
Bu işlemden sonradan kabın içerisine 2.5 su bardağı un ekliyoruz.
Ardından, 2 yemek yemek kaşığı kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz.
Çırpmaya devam ediyoruz.
Kıvamını aldıktan daha sonra, yağlanmış kalıbımıza döküyoruz.
Keki evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika pişmeye bırakalım.
Keki fırından aldıktan daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
Şimdi servis tabağına alabiliriz. Sağlık bal şeker olsun.
Not: Keki ceviz, fındık, dağıtılmış meyvelerle ya da kuruyemişlerle de yapabilirsiniz.
Diğer Bir Tanım
Malzemeler
1 su bardagindan biraz daha az siviyag
3 yumurta
Dekore Etmek icin antep fistigi
2 su bardagi toz seker
1 kabartma tozu
2 su bardagi süt
3 su bardagi un
1/2 (yarım) su bardagi kakao
Kek Tarifi
Başta yumurtaları ve şekeri geniş bir kapta en ince ayrıntısına kadar kabarana değin çırpın. sonra sıvıyağı yavaş yavaş ilave edip çırparak yedirin. Önce sütü, sonradan kakao ile birlikte elenmiş unu ek edip karışana değin düşük hızda çırpın. Yağlanmış dikdörtgen cam ya da metal kalıba döküp kürdan batırıp çıkardığınızda temiz çıkana değin pişirin. (165C / 350F derecedeki fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirmelisiniz). daha sonra servise hazırlayabilirsiniz. Sağlık Durumu olsun.