Elmaları ceddip yemeklik doğrayın. Kısık ateşte çelik tencerede ağzı kapalı bir biçimde püre haline gelene kadar pişirin.
Püre haline gelince blenderdan geçirin.
Üzerine hindistan cevizi şekeri, tarçın ve çiğ kakaoyu karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar 5-10 dakika daha pişirin.
Sıcak sıcak kavanozlara doldurup kapaklarını kapatın ve dinlenmeye vazgeçin. Soğuyunca buzdolabına koyun. Uzun vakit gizlemek için pak bir kapakla sıkıca kapatın.