Patatesleri haşlayın. Yeşillikleri yıkayıp iyice süzün. Kaju ile beraber harmanlayın. Mayonez ve hardalı kıyılmış otlarla karıştırın. Patatesler haşlanınca süzün ve kabuğuyla beraber dörde parçalan. Patatesleri ve yeşillikleri servis tabağına alın. Üzerine sosu dolaştırın. Hemen servis yapın.