Yoğurt hariç tam malzemeleri iyice çırpıyoruz ocağa alıp kaynadıktan sonra altı kısık 5 dakika daha kaynatıyoruz ki salebin yoğunluğu çıksın iyice soğuduktan sonra yoğurdu ilave ediyoruz, bu kısımda mikserle çırpabilirsiniz pürüzsüz olur.
Sonrasında borcama döküp buzlukta 4/5 saat bekletiyoruz, saat başı karıştırın ki denk olarak heryeri kıvama gelsin umarım beğenisriniz Afiyet olsun Not: donması uzun sürüyor bir gece buzlukta bekletin