Kağıtta Karamelize Közlenmiş Domates, Ve Renkli Biber Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 200 gr közlenmiş kiraz domates
• 200 gr renkli biberler
• 20 gr esmer şeker
• Taze zencefil
• 20 gr atanmış antep fıstığı
• Tuz
• Taze öğütülmüş karabiber
• 170 gr akdeniz yeşillikleri
• 50 gr göbek marul
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 20×20 cm kesilmiş yağlı kağıt
• Zeytinyağı
• Balsamik sirke
• Kapari çiçeği

Kağıtta Karamelize Közlenmiş Domates, Ve Renkli Biber Salatası Nasıl Yapılır?

Fırını 210 dereceye ayarlayın. 3 cm enindeki zencefili fıstıklarla beraber doğrayın. Közlenmiş kiraz domatesleri tereyağı ile soteleyin. Renkli biberleri jülyen doğrayıp ilave edin ve esmer şekeri ilave edip sotelemeye devam edin. Antep fıstığı ile zencefil karışımını da tavaya aktarın. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve 5 dakika daha soteleyin. Bu karışımı uygun ebatta kesilmiş 4 yağlı kağıda yerleştirin. Kase görünümü verip kağıdı dışarı doğru kıvırıp fırında 10 dakika pişirin. Akdeniz yeşillikleri ve göbek salatayı zeytinyağı ve balsamik sirkeyle harmanlayın ve 4 porsiyona ayırın. Ortalarına kağıtta pişirdiğiniz domates ve renkli biber karışımını kağıtla beraber yerleştirin. Üzerini kapari çiçeği ile süsleyip servis yapın.