Kağıtta Ayvalı Kereviz Tarifi İçin malzemeler

• 4 adet kereviz, yuvarlak dilimlenmiş Kararmamaları için unlu ve limonlu suda bekletin
• 2 adet ayva Dilimlenmiş 
• 1 adet havuç Dörde ufalanmış
• 1 dal kereviz sapı ve yaprağı İnce kıyılmış
• 1 orta boy soğan İnce küp doğranmış
• 1 çay kadehi zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• Tuz, karabiber

Kağıtta Ayvalı Kereviz Nasıl Yapılır?

• Fırını 170 derecede ısıtın. Soğanları zeytinyağıyla sote edin, ayva, kereviz ve havuçları ilave edin.
• 5 dakika daha sote ettikten sonra tuz, şeker ve karabiberle tatlandırın, karıştırın ve ocaktan alın.
• Bir yağlı kağıdı 30 cm uzunluğunda kesin. İçine kereviz ve sotelediğiniz karışımları sırasıyla yerleştirin. Zeytinyağı ve azıcık su ilave edin, bohça biçiminde kapatın.
• Hepsini aynı biçimde sardıktan sonra 30 dakika kadar fırında pişirin. Pişirme operasyonunun ardından ılıması için bir kenarda bekletin.
• Kağıtta ayvalı kereviz fırın tarifini, yanına çok yakışan sebzeli pilav ve patates salatası ile beraber servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Kağıtta Ayvalı Kereviz Fırın Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Kullanacağınız kereviz ve ayvaların taze olmasına itina gösterin. Kereviz kabuklarını ince bir biçimde soyun.
• Malzemelerin daha tez pişmesi için, küp küp doğrayın ve tahta kaşık ile karıştırın.
• Sotelenen kerevizlerin tepsiye yapışmaması için, kesinlikle yağlı kağıt kullanın.
• Soteleme operasyonunda zeytinyağına ek olarak bir parça tereyağı da kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Kağıtta Ayvalı Kereviz Fırın Kaç Kaloridir?

Tarifteki malzemelerle hazırlanan ayvalı kereviz fırın tarifinin bir porsiyonu, takribî 65 kaloridir. Yağ oranı düşük olduğu için, bu tarifi perhiz listelerine ekleyebilirsiniz.

Protein bakımından zengin olan sebze yemekleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, kabak ile hazırlanan fırında mücver tarifine göz atabilirsiniz.