Kadayıflı Muhallebi Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı (1 litre ) süt
• 3 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 200 gram çiğ kadayıf
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağına yakın şeker
• 1 çay bardağı ceviz

Kadayıflı Muhallebi Pasta Tarifi Yapılışı

1. Vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeler uygun bir tencerede karıştırılır. Un ve türevlerinin süte iyice karışması sağlanır.
2. Tencere ocağa alınır.
3. Orta ateşte karıştırarak pişirilir.
4. Muhallebi kıvamına geldiğinde tereyağ ve vanilya eklenir.
5. Kadayıf ufalanır, eritilmiş tereyağı ve şeker ile rengi dönene kadar kavrulur.
6. İçine çekilmiş cevizler eklenip karıştırılır.
7. Yuvarlak kalıp hazırlanacak kaba alınır.
8. En alta kavrulmuş kadayıf koyulur.
9. Üstüne muhallebiden aktarılır. Bir kat daha kadayıf ve üstüne muhallebi koyulur.
10. En üstü kadayıf ile kaplanır. Dolapta bekletilir.
11. Soğuyunca servis ederken çevresindeki kalıp çıkartılır. Böylece pasta görüntüsünde kadayıflı muhallebi elde edilir. Afiyetle ❤️