Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kilo kabak
• 2 su kadehi şeker
• Yarım su kadehi ceviz içi
• 2 yada 3 tane limon tuzu
• Bir ölçü su

Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabaklar istenilen biçimde doğranıp yayvan bir tencereye dizilir. ben pizza tavasında yaptım.
2. Üzerine şekeri dökülüp üzerini hafif geçecek biçimde su konulur. isteyen şekerini döküp bir gece bekletebilir kabaklar kendi suyunu vazgeçene kadar.
3. Kabaklar yumuşadıktan sonra kapağı kaldırılıp şekerin koyulaşması beklenilir.
4. Pişen kabaklar uygun bir tabağa konulup üzerine cevizi serpilir soğumaya vazgeçilir. isteğe göre ceviz dökülmeden fırınlanıp öyle cevizi serpilir.
5. Soğuyan tatlılar servis edilir.