Malzemeler

• 3 adet orta boy nektarin
• 2 adet orta boy kivi
• 4 adet orta boy kayısı
• 1/2 su bardağı frambuaz
• 1/2 su bardağı yaban mersini
• 1/2 su bardağı ayıklanmış vişne
• 1 paket muz aromalı toz jöle karışımı
• 2,5 çay bardağı sıcak su
• 2,5 çay bardağı soğuk su

 Yapılışı

• Ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkardığınız kayısıları iri parçalar halinde kesin.
• Kabuklarını soyduğunuz kivileri doğrayın.
• Nektarinleri diğer meyvelerle uyumlu olacak şekilde kesin.
• Tane formunda olan ayıklanmış vişne, yaban mersini ve frambuazı katıp tüm meyveleri derin bir kasede karıştırın.
• Silikon ya da cam kalıplara meyveleri eşit olarak paylaştırın.
• Jel görüntüsünü alacak muz jölesini hazırlamak için; muz aromalı toz jöle karışımını çelik bir karıştırma kabına boşaltın.
• Öncelikle sıcak su katıp toz karışımı tamamen eriyene kadar bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
• Karışım tamamen eridiğinde soğuk suyu katıp karıştırma işlemini sürdürün. Bir an önce tamamen soğuyup toparlanmaya başlaması için karıştırma kabını buz dolu bir kase üzerine oturtun. Aralarda karıştırmayı sürdürün.
• Porsiyonluk kalıplara aldığınız karışık meyveler üzerine hazırladığınız jöle karışımını döküp buzdolabında soğutun.
• Kıvam alan meyve salatalarını kalıplarından ters çevirip çıkararak servis yapın. Afiyet olsun.