İzmir Bombası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım çay kadehi akışkan yağ
• 1 kutu vanilya
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1,5 su kadehi un
• Yarım su kadehinden azıcık az su

İzmir Bombası Tarifi Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeler karıştırma kabına alınır un yavaş yavaş ilave edilir.
2. Ele yapışmaz kıvam olana kadar iyice aynılaşana kadar yoğrulur üstü kapatılır 10 dk dinlendirilir.
3. Yağlı kağıt üzerine ceviz büyüklüğünde olacak biçimde çikolatalar dizilir ve 10 dk buzlukta bekletilir.
4. Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar açılır avuç içinde iyice araştırdılar ve buzlukta ki çikolatalarımızı hamurun içine koyarak çevreyi iyice kapatılır ve tepsimize teker teker konur.
5. Evvelden 200 derecede ısıtılmış fırınımıza koyalım 5 veya 6 dakika pişmesini bekleyelim üzeri hafif sarı olacak biçimde. Afiyet olsun :.