İzmir Bombası Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için:

• 1.5 su kadehi un
• Yarım çay kadehi akışkan yağ
• 1.5 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım kadeh su
• 1 koli vanilya

Dolgusu için:

• Sürülebilir çikolata

İzmir Bombası Nasıl Yapılır?

• Öncelikle sürülebilir çikolatayı kaşık takviyesiyle yağlı kağıt üstüne 15 adet olacak biçimde koyup dondurucuda 30 dakika dondurun.
• Hamur malzemelerinin hepsini derin bir kaba alıp ele yapışmayan yumuşacık bir hamur kıvama gelene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp incecik açın. 
• Hamur elinize yapışırsa azıcık akışkan yağ ile elinizi yağlayabilirsiniz.
• Ortasına donmuş çikolatayı koyup hamuru birleştirin ve ucunda fazla kalanı koparın. 
• Hamuru elimizde yuvarlayıp biçim verdikten sonra evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 5-6 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Farklı bir versiyonu olan ve 30 dakikada hazırlanan olağan konut imali İzmir bombası tarifine de göz atın.