Izgara Armutlu Roka Salatası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 2 deveci armudu
• 2 demet bebek roka
• 1 çay kadehi kocaman kırılmış ceviz
• 1 çay kadehi ayıklanmış nar
• 50 g tulum peyniri

Sosu için

• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 yemek kaşığı balzamik sirke
• Tuz

Izgara Armutlu Roka Salatası Nasıl Yapılır?

Kabuklarını atayıp dilimlediğiniz armutları yapışmaz yüzeyli bir ızgara tavada kızartın. Ocaktan alıp ılınmaya vazgeçin. Yıkayıp süzdüğünüz roka yapraklarını derin bir servis tabağına alın. Ceviz, nar ,tulum peyniri ve ılınan armutları ilave edip karıştırın. Sosu için zorunlu olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Salatanın üzerine dolaştırıp servis yapın.