Malzemeler

• 1,5 adet yaprak jelatin,
• 300 ml (1,5 paket krema),
• 200 ml süt (1 su bardağından 1 parmak eksik),
• 4 yemek kaşığı şeker,
• Yarım paket vanilya (2,5 gr).

Üzeri İçin

• Hazır karamel sos.

Yapılışı

Sütü, şekeri ve kremayı tencereye alıp kaynatmadan ısıtalım.

Jelatini su dolu bir kaseye koyup yumuşatalım. Eriyen jelatini suyun içinden elinizle alabilirsiniz.

Isınan karışıma eriyen jelatini ilave edip jelatin iyice eriyene kadar karıştıralım. Karışım sakın kaynatmayın.

Sonra vanilyayı ilave edip ocaktan alalım.

Servis edeceğimiz kapları ıslatıp fazla sularını ters çevirerek dökelim.

Hazırladığımız pudingi küçük kaplara paylaştırıp oda sıcaklığında soğutalım.

Daha sonra 4-5 saat buzdolabında bekletelim.

İtalyan Pudinglerimizin üzerini karamel sos ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.