Ispanaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su kadehi şeker
• 1 su kadehi süt yoksa yoğurt
• 2 su kadehi un
• 2 koli vanilya
• 2 koli kabartma tozu
• 100 gram ıspanak yalnızca yaprakları
• 1 su kadehi akışkan yağ

• 1 buçuk su kadehi süt
• 2 çay kaşığı şeker

• 1 koli toz kremşanti
• arttaki yapılışa göre hazırlanır
• Ve son olarak hindistan cevizi

Ispanaklı Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle 100 gram ıspanak ve 1 su kadehi akışkan yağı rondodan geçirip püre haline getiriyoruz.
2. Daha sonra bir çırpma kabında 3 yumurta ve 1 su kadehi şekeri köpük köpük olana kadar mikser ile çırpıyoruz.
3. Çırptığımız karışımın içerisine ıspanak püresini dahil edip mikser takviyesiyle tekerrür çırpıyoruz.
4. Son olarak da un, yoğurt, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip harcımızı oluştuyoruz.
5. 180° evvelden ısıtılmış fırında harcımız kabarana kadar hakimiyetli bir biçimde pişiriyoruz.
6. Pişen kekimizi soğumaya vazgeçiyoruz.
7. 1 buçuk su kadehi süt ve 2 çay kaşığı şekeri karıştırıp soğuyan kekin üzerini dolaştırıyoruz.
8. Son olarak üzerine krem şantimizi yapıp hindistan cevizi ile ziynetliyoruz.