Ispanak Dolgulu Tavuk Eti Tarifi İçin malzemeler

• 4 parça tavuk göğüs eti
• 350 gr körpe ıspanak
• 1 soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 kırmızıbiber
• 200 gr labne peyniri
• 40 gr parmesan peyniri
• Tuz
• Karabiber

Ispanak Dolgulu Tavuk Eti Nasıl Yapılır?

• Fırını 200 dereceye ayarlayın. Tavuk göğüs etlerini yan tarafından enine keserek cep biçiminde açın.
• Bol suyla yıkanmış ıspanakları kaynar suya atıp 1 dakika beklettikten sonra renklerini gözetmesi için soğuk sudan geçirin.
• Minik parçalara kesin. Soğanın kabuğunu atayıp yemeklik doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
• Küp doğranmış kırmızı biberi ilave edip 4-5 dakika soteleyin. Ispanakları, labne ve parmesan peynirlerini ilave edin.
• Tuz, karabiber ile tatlandırın. Ispanaklı karışımı kaşıkla tavuk etlerinin içerisine doğru yerleştirin ve kenarlarını 1-2 kürdanla yakalatın.
• Fırın kabına dizip üzerine yağ dolaştırın. Tuz, karabiber serpiştirip fırında kızarıncaya kadar takribî 25-30 dakika pişirin. Servis yapın.