Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su kadehi şeker
• 1 su kadehi süt
• Yarım su kadehi akışkan yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 koli kabartma tozu
• 1,5 su kadehi + 1 yemek kaşığı un

• 2 su kadehi süt
• Yarım su kadehi akışkan yağ
• Yarım su kadehi şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı damla çikolata

Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpalım oldukça çok çırpılsın.
2. Daha sonra akışkan yağını, sütünü, kakaoyu, kabartma tozunu ve ununa ilave ediyoruz olağan mikser ile çırpalım ki yumurtalarımız sönmesin.
3. Kek kıvamından azıcık daha sıvı olması gerekiyor.
4. Daha sonra yağlamış olduğumuz borcama harcı dökelim ve evvelden ısıtmış olduğumuz 170 derece fırında 25-30 dakika pişirelim hakimiyetli pişirelim fırınlar değişiklik göstere öğreniyor.
5. Daha sonra ocakta sosunu hazırlayalım.
6. Evvel sütümüzü, şekerimizi, akışkan yağımızı ve kakaomuzu ve iki yemek kaşığı damla çikolatayı karıştırıp ocağa alalım.
7. Durmadan karıştıralım kabarcıklar o çıkınca altını kısalım. Sosumuz ve kekimiz çok sıcak olacak o biçimde sosumuzu dökeceğiz detayı bu oluyor.
8. Fırından aldığımız kekimizi sıcak sıcak dilimleyelim sıcak sosumuzuda üstüne dökelim 1-2 saat beklettikten sonra dilediğiniz gibi servis edelim. Afiyet olsun ☺️.