Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 3 silme yemek kaşığı kakao
• 1,5 su kadehi süt
• 1,5 kadehi şeker
• 1 su kadehi akışkan yağ
• 1 portakal rendesi aldığı kadar un
• 1 kabartma tozu

• 3 su kadehi süt
• 3 silme yemek kaşığı kakao
• 1 çay kadehi şeker
• Yarım çay kadehi akışkan yağ
• 1 avuç damla çikolata yada bir kutu bitter

Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Evvel yumurta ve şeker iyice çırpılır.Sonra süt, yağ, portakal yada limon kabuğu rendesi kakao ve unu, kabartma tozunu ilave edip spatulayla karıştıralım.
2. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökelim.
3. Bir kaç defa tezgah üstünde tepsiyi vuralım kabarcıklar çıksın diye.
4. 180 derece fırında kekimizi pişirelim.
5. Bu arada sosumuzu yapalım.Çikolata hariç krema malzemeleri başka bir deyişle süt, yağ, kakao, şeker ocağa alınıp kaynatılır.
6. Altı kapanıp çikolata ilave edilir soğumaya vazgeçilir.
7. Kek de pişip soğuyunca keserek hazırladığımız sos dökülür.
8. Sos da kek de soğuk olsun yoksa çok yumuşak ve hamur olur.