Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1,5 su kadehi şeker
• 1,5 su kadehi süt
• 1 su kadehi yağ
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 2 su kadehi elenmiş un
• 1 koli vanilya
• 1 koli kabartma tozu

• 1 su kadehi kakao sosu
• 1,5 su kadehi süt

Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şeker mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
2. Süt, akışkan yağ ve kakao ilave edilir tekerrür çırpılır. Karışımdan bir su kadehi dağılır.
3. Un kabartma tozu ve vanilya ilave edilir tekerrür çırpılır. Uygun bir kek kalıbına karışım konulur.
4. Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
5. Üzerinin sosu için ayırdığımız karışım ve 1, 5 su kadehi süt ilave edilir kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir soğumaya vazgeçilir.
6. Pişen kekin ilk sıcaklığı geçince kürdanla delikler açılır soğuyan sosu her tarafına denk gelecek biçimde dökülür. Afiyet olsun.