Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı krema (yoksa yarım çay bardağı sıvı yağ veya 1 yemek kaşığı tereyağı)

Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Keki için: yumurta ve şeker mayonez kıvamına gelene kadar mikser ile çırpılır.
2. Daha sonra içerisine süt ve sıvı yağ eklenir tekrar çırpılır.
3. Kalan katı malzemeler elenerek eklenir.
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişer.
5. Sosu için: tüm malzemeler bir tencereye alınır ve ocakta pişirilir. Ben sıvı yağ kullandığım için hepsini koydum.
6. Krema kullanacak olanlar içinse kremayı diğer malzemeler pişince içine ekleyebilir.
7. Sosu kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatıyorum ve kapatıyorum.
8. Kekin ilk sıcaklığı geçtiğinde dilimliyorum ve yapmış olduğumuz sıcak sosu kekin her yerine döküyorum. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😊.