İrmikli Lokma Tarifi İçin malzemeler

• 1 su kadehi irmik
• 2 su kadehi süt
• 1.5 kahve fincanı toz şeker
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 3 yumurta
• 1 tutam tuz

Kızartma için;

Bol sıvıyağ

İrmikli Lokma Nasıl Yapılır?

Süt, irmik, 1 kahve fincanı tozşeker ve rendelenmiş limon kabuğunu bir kaba alıp karıştırın. Tuz ilave edip kısık ateşte aralıksız karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya vazgeçin. Karbonat ve yumurtaları ilave edip muntazam bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.

Yağı kızartma tenceresinde kızdırın. Hamurdan çorba kaşığı dolusu alıp yağa ilave edin ve orta ateşte kızartın. Kevgirle kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Üzerlerine kalan tozşekeri serpip servis yapın.

Afiyet olsun.

Dilerseniz, basmakalıp lokma tarifini de sınayabilirsiniz.