İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 6 yemek kaşığı akışkan yağ
• 3 su kadehi irmik
• 2.5 su kadehi şeker
• 2 su kadehi süt
• 1 su kadehi su

İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Evvel şeker, süt, su bir kaba alınıp şeker eriyene kadar karıştırılır.
2. Tereyağ ve akışkan yağ karışımında irmik hoşça kavrulur.
3. Kavrulmuş irmiğe şerbet dökülüp katılaşıncaya kadar pişirilir.
4. Katılaşınca ocak kapatılıp tencerenin kapağı kapatılır ve 5dakika demlenir. Sonra biçim verilip isteğe göre tarçın serpilerek afiyetle yenilir.