İncirli Muhallebi Tarifi İçin malzemeler

• 6 taze incir
• 1 kilogram süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı darı nişastası
• 2 kahve fincanı toz şeker
• 1 kutu vanilya

İncirli Muhallebi Nasıl Yapılır?

İncirlerin kabuklarını ceddip mutfak robotundan geçirip 1/3 ’namı ayırın.

Muhallebi için incir dışında kalan tüm malzemeyi tencereye alın. 3/4 inciri de ilave edip devamlı karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirip kaselere aktarın. Soğuyunca üzerine ayırdığınız incir sosunu döküp nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın.