İncir Tatlısı İncir Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 40 tane kuru incir
• 1 su kadehi kocaman doğranmış ceviz
• 3/4 bir yarım+bir çeyrek su kadehi şeker
• 1/2 yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1/2. çay kaşığı tarçın

• Kaymak isteğe bağlı

İncir Tatlısı İncir Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İncirleri hoşça yıkayıp üzerine bolca sıcak su döküp yarım saat yumuşayana kadar suda bekletip suyu süzülür.
2. Alt taraflarından zarifçe incirleri bölmemeye dikkat ederek cevizler doldurup tencereye dizilir.
3. Üzerine bir su kadehi su dökülür.
4. Şeker de tam incirlerin üzerine denk gelecek biçimde sepelenir.
5. Burda şekerini sudan sonra koymak ehemmiyetli. Püf noktası diyelim ☺️.
6. Sonra minik parçalar halinde tereyağını koyup tarçınıda ilave edelim.
7. Orta ateşte suyunu sürükleyene kadar pişirelim. Soğuyunca ister sade ister kaymakla servis edelim.