İlaveler Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram tereyağı
• Yarım yemek kaşığı toz şeker
• Çeyrek çay kaşığı tuz
• 1 su kadehi su
• 1 kutu vanilin
• 1,5 su kadehi un
• 3 adet yumurta

• 1 kutu krem şanti
• Yarım su kadehi soğuk süt
• 4 su kadehi süt
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım su kadehi un
• Yarım su kadehi mıısr nişastası
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su kadehi şeker
• 1 kutu vanilin

• Benmari usulü eritilmiş çikolatabitter-sütlü toplam 80 gram

İlaveler Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamuru hazırlamak için ilk evvel bir tencereye suyu, tereyağı, şekeri, tuzu ve vanilyayı alıyoruz. Orta ateşte kaynatıyoruz.
2. Kaynayan suya, unu azar azar ilave ediyoruz.
3. Yoğun bir kıvam alan hamuru soğumaya vazgeçiyoruz.
4. Ardından yumurtaları teker teker yedirerek mikser ile çırpıyoruz.
5. Azıcık yapışık bir kıvam alan hamuru sıkma torbasına veya kilitli poşette kullanabilirsinizalıyoruz.
6. Karışım bitene kadar yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye denk büyüklüklerde sıkıyoruz.
7. Ben bu tariften 30 tane ilaveler çıkarttım.
8. 175 derecede 30-35 dk fansız ayarda pişiriyoruz.
9. Hamurumuz pişerken kremayı yapmaya başlıyoruz.
10. Bir tencereye süt, yumurta sarısı, şeker, ve unu alıyoruz kaynatıyoruz.
11. Kaynayan karışıma tereyağ ve vanilin ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
12. Kremayı soğumaya vazgeçiyoruztamamen soğuması gerekli.
13. O sırada krem şanti ve sütü çırpıyoruz.
14. Sonra karışıma ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
15. Buzdolabında dinlenmeye vazgeçiyoruz.
16. Pişen hamuru azıcık soğuttuktan sonra ortadan ikiye kesiyoruz ve krema harcından dolduruyoruz.
17. Son olarak benmari usulü erittiğimiz çikolataları üzerlerine sürüyoruz. Herkese afiyet olsun.