İlaveler Tarifi İçin Malzemeler

• 200 ml miktar su kadehi su
• 200 ml miktar su kadehi un
• 100 ml miktar su kadehi şeker
• 1 koli vanilya
• 125 gram tereyağ
• 3 adet yumurta

• 3 su kadehi süt 200 ml +1 çay kadehi soğuk süt
• 1 su kadehi şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 dolu yemek kaşığı un
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 1 koli vanilya
• 1 koli cremole

• 50 gram beyaz çikolata
• 50 gram sütlü çikolata
• 50 gram ruby çikolata
• Benmari usulü eritiyoruz

İlaveler Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamur için tereyağ ve su kaynama noktasına gelince unu ilave edip hamur derlenene kadar karıştıralım.
2. Ocağı kapatalım, şekeri ilave edip yedirelim .
3. Hamur soğuyunca yumurtaları teker teker mikser dayanağıyla yedirelim .
4. Sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı olarak sıkalım .
5. 170 derecede 10-15 dk pişirelim.
6. Kreması için tam malzemeleri karıştırıp pişirelim .
7. Soğuduktan sonra bir çay kadehi soğuk süt ile cremoleyi kremaya koyup çırpalım.
8. Soğuyan ilaveleri bıçak dayanağıyla enine keserek içlerine sıkma torbasına aldığımız kremadan sıkıp kapatalım .
9. Üzerlerine benmari usulü erittiğimiz çikolatadan bandırarak sürelim.
10. Dilediğimiz biçimde süsleyerek biçim verebiliriz sınayacak olan herkese afiyet şifa olsun.