Öncelikle tereyağı ile su bir hoş kaynatılıp un ilave edilir 2-3dakika karıştırılıp ocaktan alınır.
15 dakika soğutulup yumurtanın biri kırılıp süratli süratli çırpılır ,2. kırılır süratli süratli çırpılır.
3. de kırılıp teker teker olması ehemmiyetli ,hamur hazır sıkma torbasına alınıp 2 santim boşluk kalacak biçimde yağlı kağıt serilmiş tepsiye bunalır.
Evvelden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar 180 derece fırında pişirilir.
Fırındaki pişerken muhallebi tüm malzemeler bir tencereye alınıp çırpılır ve pişirilir.
Çikolata sosu sütle pişirilir. Pişen ilaveler ortadan ikiye kesilerek içine muhallebi konur ve çikolata sosuna daldırılıp bir tepsiye alınır afiyet olsun.