İlaveler Tarifi İçin malzemeler

HAMURU İÇİN

• 1 miktar şuale hamuru

KREMA İÇİN

• 1 yumurta
• Yarım su kadehi tozşeker
• 1 çay kadehi un
• 1.5 su kadehi süt
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 çorba kaşığı kakao
• Yarım limonun rendelenmiş kabuğu

ÜZERİ İÇİN

• 150 gr bitter çikolata

İlaveler Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı:

Kabakları arınıp kocaman kocaman rendeleyip fazla suyunu sıkın. Yumurta akını ayrı bir kapta kar halinde çırpın. Dereotunu ve taze soğanları yıkayıp kıyın.

Unu bir kaba alıp kaşarpeyniri, tuz ve karabiberle harmanlayın. Dereotu, taze soğan ve kabağı ilave edip karıştırın. Yumurta akını azar azar ilave ederek yedirin. Düzgün bir karışım elde edinceye kadar karıştırın.

Kızartmak için sıvıyağı tavada kızdırıp kabaklı karışımdan kaşık kaşık alarak ilave edin. İki tarafı da kızarınca kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Kabak mücveri sıcak olarak servis yapın.

 
Kabak mücverin 1 porsiyonu 185 kaloridir. Daha hafif olmasını istiyorsanız, kızartmak yerine fırında da pişirmeyi sınayabilirsiniz.  

Kabak mücver videosu için tıklayın…

Öteki mücver tarifleri…