İftar Sonrasına Çayların Yanına Çok Yakışacak Çikolatalı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 2.5 koli burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yumurta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2.5 yemek kaşığı nişasta
• 600 gr labne peynir
• 1 koli krema
• 1 koli vanilin

• 1 koli sütlü çikolata
• 1 koli bitter çikolata
• 1 koli krema

İftar Sonrasına Çayların Yanına Çok Yakışacak Çikolatalı Cheesecake Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak bisküvileri robotta sürüklüyoruz.
2. Eritilmiş tereyağı ile karıştırıp yağlı kağıt serilmiş kelepçeye her tarafına kadeh dayanağıyla bastırıp bisküviyi yerleştiriyoruz. Bir saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
3. Ardından geniş bir kapta labne ve şekeri tel mikser ile çırpıyoruz.
4. Sonrasında krema ilave edip karıştırıyoruz nişasta ve vanilin ilave edilip tekerrür hafifçe karıştırıp yumurtaları teker teker ilave edip çırpıyoruz.
5. Buzdolabında bekleyen bisküvilerin üzerine hazırladığımız harcı döküyoruz.
6. Alüminyum folyo ile kelepçenin çevresini sarıyoruz.
7. Evvelden ısıtılmış 175 derece fırında 30 35 dakika kadar pişiriyoruz.
8. Kenarları sabit ortası hafif sallanıyor biçimde olduğu an fırını kapatıp fırın kapağı yarım sarih biçimde cheesecake i 1 saat kadar fırında soğumaya vazgeçiyoruz.
9. Ardından oda sıcaklığında da iyice soğumuş olan cheesecake için ganaj hazırlıyoruz.
10. Ganaj için krema bir tencereye alınır hafif kaynadığı an çikolatalar ilave edilir ve çikolatalar eriyinceye kadar karıştırılır.
11. Hazırlanan ganaj soğuyan cheesecake üzerine dökülür ve bir gece buzdolabında bekletilir.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun