İki Renkli Çilekli Mousse Tarifi İçin malzemeler
1 kahve fincanı un
60 g tereyağı
1,5 kahve fincanı pudra şekeri
500 g süt
1 tatlı adalȩığı vanilya
2 adet yumurta Beyazları ve sarıları ayrılmış
80 g bitter çikolata
40 g sütlü çikolata
10 adet çilek
İki Renkli Çilekli Mousse Nreel Yapılır?
Yağ ve unu bir tencereye alarak pembeleşinceye kadar kavurun. Pudra şekerini ve sütü ilave ederek muhallebi kıvamına erişinceye kadar karıştırın.
Eğer topaklaşma olursa karışımı blenderdan geçcerahat. Son olarak vanilyayı ilave edin ve ocaktan alın. 5 dakika mikser ile çırpın ve servis yapacağınız kadehlere bölüştürün. Çikolataları benmari usulü eritin.
2 yumurtanın beyazını krema halini alana kadar çırpın. Erittiğiniz çikolata ve yumurta sarılarını da ilave ederek mikser dayanağıyla hafif katılaşıncaya kadar çırpın.
Karışımı daha önce kadehlere aldığınız vanilyalı muhallebinin üzerine eşit ölçüde bölüştürün. Çilekle süsleyerek buzdolabında 2 saat bekletin. Afiyet olsun.
İki Renkli Çilekli Mousse Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
Bu tarifi bir gün önce yaparsanız daha iyi bir sonuç alırsınız.
Çilekleri ince küp şeklinde dilimleyerek iki tabaka arasında da kullanabilirsiniz.
Sütlü çikolata yerine, beyaz çikolata da kullanabilirsiniz.
Çikolatayı benmari usulü eritirken, metal kaşık kullanmayın.
1 Porsiyon Çilekli Mousse Kaç Kaloridir?
İki renkli çilekli mousse tarifinin bir porsiyonu, takribî 260 kaloridir. Diyabet hastalarının miktarlı bir biçimde harcaması önerilir.