Hurma Helvası Diyarbakır Tarifi İçin malzemeler

• 10 adet hurma
• 4 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su kadehi su
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1/2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

Hurma Helvası Diyarbakır Nasıl Yapılır?

• Hurmaları ince doğrayın. Tavada yağı eriterek, su ve hurmaları ilave edin. Yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Aralarını açarak yumurtaları kırın. Üzerine çörek otu ile limon kabuklarını serpip tavanın kapağını kapatın.
• Yumurta akları beyazlayıncaya kadar pişirin ve bekletmeden servis yapın.

Nefis peynirli irmik helvası tarifine buradan erişebilirsiniz.