Hububat Salatası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 1 su kadehi haşlanmış buğday
• 1 çay kadehi haşlanmış yeşil mercimek
• Yarım su kadehi haşlanmış maş fasulyesi
• Yarım çay kadehi kocaman kırılmış ceviz
• Yarım su kadehi küp doğranmış kurutulmuş domates
• 1 kırmızı kapya biberi
• Yarım su kadehi dilimlenmiş siyah zeytin
• 1 çay kadehi kuru sultaniye üzüm
• 1 portakal
• Yarım demet dereotu
• 3~4 dal fesleğen

Sosu için

• Yarım çay kadehi zeytinyağı
• 1 limon
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• 1 yemek kaşığı koruk ekşisi
• Tuz

Hububat Salatası Nasıl Yapılır?

Haşlanmış hububatları bir karıştırma kabında harmanlayın. Ceviz, kurutulmuş domates, küp doğradığınız kırmızı kapya biberi, siyah zeytin, kuru üzüm, küp doğradığınız portakal ve ince kıydığınız yeşillikleri ilave edip karıştırın. Sosu için lüzumlu olan tüm malzemeyi ayrı bir kasede karıştırın. Salatanın üzerine dolaştırıp servis yapın.