Hem Sunumu Hemde Enfes Tadı İle Porsiyonluk Tatlı Videolu Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram bitter çikolata benmari usulü eritilir

• 200 gr bitter çikolata benmari usulü eritilir
• 4 yumurta sarısı ve beyazı parçalar
• 2 yemek kaşığı kadar pudra şekeri
• Toffifee çikolatası siz arzu ettiğiniz çikolatayı kullanabilirsiniz
• Alt taban için arzuya göre bir bisküvi çeşidi

• 1 kutu sütlü çikolata
• 1 kutu beyaz çikolata

Hem Sunumu Hemde Enfes Tadı İle Porsiyonluk Tatlı Videolu Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle benmari usulü erittiğimiz 200 gr çikolatayı silikon kalıba yarısını döküp fırça ile sürüyoruz ve 15 dakika buzlukta donduralım tekerrür çikolatadan sürelim ve kremayı hazırlayana kadar buzlukta bekletelim.
2. Kreması için benmari usulü erittiğimiz 200 gr çikolataya sıcakken yumurta sarılarını ilave edip karıştırın ayrı bir kapta yumurta beyazını beyaz kıvam alana kadar çırpın ve pudra şekerini ilave edip tekerrür çırpın.
3. Çikolata karışımını yumurta beyazına dökelim ve tekerrür çırpıyoruz.
4. Buzluktan çıkarttığım kalıba kremayı dökelim ve ortasına toffifee çikolatasını ters bir biçimde bastıralım ve tekerrür kremadan döküp kasık ile düzenliyoruz, 1 saat buzlukta dondurun.
5. Süslemek için sütlü çikolatayı mikrodalgada düşük ayarda eritelim ve fırın kağıdına videodaki gibi dökelim ve dolapta soğutalım.
6. Kalıbımızı buzluktan çıkartıp dikkatlice tatlımızı kalıptan çıkartalım ve üstüne bisküvi koyup ters çevirelim.
7. Beyaz çikolatayı mikrodalgada eritelim ve sıkma torbasına alalım hafif soğumasını bekleyelim soğuyunca tatlılarımıza sıkalım.
8. Süslemek için hazırlanmış olan sütlü çikolatayı dolaptan çıkartıyoruz.
9. Kurabiye aparatını sıcak suya bandırıp peçete ile silip çikolatadan daireler çıkartıyoruz ve tatlımıza yerleştiriyoruz.
10. Oda ısısına gelince servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun.