Havuçlu Starbucks Keki Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından 2 parmak yetkisiz sıvı yağ
• Yarım su bardağından biraz az süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı zencefil
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 3 adet havuç
• Yarım su bardağı kırılmış ceviz

• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Havuçlu Starbucks Keki Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve toz şeker rengi ayrıntılarıyla açılana değin çırpılır.
2. Üstüne süt ve yağ döküp biraz daha çırpılır.
3. Elenmiş un ve diğer malzemeler eklenir ve son olarak havuç ve ceviz de eklenip karıştırılır.
4. Kelepçeli fırın tepsisinin altına yağlı kağıt serilir ve tepsinin kenarları yağlanır.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50 -55 dakika kadar pişirilir.
6. Fırında iken orta göze değil en daha aşağı rafa tepkimizi koyarak pişirmeliyiz.
7. Kek fırında pişerken yarım su bardağı süt ile 2 kaşık pudra şekeri karıştırılır ve sos elde edilir.
8. Fırından kek çıkar çıkmaz üzerine hazırladığımız bu sos ağır ağır dökülür, kekin heryeri ıslanacak şekilde sonrasında kekimiz servise hazırlanmış.