Malzemeler

• 6 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı vanilya
• 1,5 su bardağı nişasta
• 1/4 su bardağı şeker
• 8 yemek kaşığı havuç püresi
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• Ananas kreması için;
• 2 su bardağı dondurulmuş ananas
• 1/2 su bardağı ananas suyu
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 1/8 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1/4 tatlı kaşığı vanilya

 Yapılışı

• Krep malzemelerini karıştırıp ince krepler hazırlayın
• Ananasları, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar blenderdan geçirin.
• Vanilya dışındaki malzemeleri bir sos tenceresine alıp koyu bir sos olana kadar pişirin. Ateşten aldıktan sonra vanilyayı ekleyin.
• Krepleri, aralarına kremayı sürerek kat kat dizin.
• Üzerine havuç rendeleyerek servis edebilirsiniz.  Afiyet olsun.