Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağından biraz fazla un
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 4 tane havucun rendesi
• 1 çay bardağı ceviz içi

Havuçlu Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurtalar şekerle 3dk mikserle çırpılır.
2. Süt, sıvı yağ eklenir çok kısa çırpılır.
3. Un, tarçın, vanilya ve kabartma tozu elenerek karışıma eklenir. Çok azcık çırpılıp spatula ile karıştırılmaya devam edilir.
4. Havuç rendesini elinizle güzelce sıkıp suyundan arındırarak eklenir.
5. Ceviz de koyulup karıştırılır.
6. Yağlanmış unlanmış kalıba dökülür.
7. 170° ısıtılmış fırında kürdan beyaz çıkana kadar pişirilir.
8. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılıp servis yapılır.
9. Ben üzerini eritilmiş beyaz çikolata ile süsledim. Sade şekli de lezzeti oluyor 💐💐.